195/366: Cata de vino


195/366: Cata de vino

195/366: Cata de vino

Anoche disfrutamos de un curso de cata de vino y maridaje con cena que nos regalé a Sara por su cumpleaños. Fue toda una experiencia, es asombroso el juego que da y cómo un vino que de primeras no nos dice nada, con según qué comida se hace brillante, y viceversa, cómo un vino sabrosísimo de primeras se pierde en combinación con el plato. En total catamos 8 vinos, y siendo todos distintos, todos tenían su encanto. En fin, daría para hablar mucho, y yo no soy la persona más indicada. Lo que sí haré será recomendaros la experiencia, si se os pone la oportunidad a tiro, aprovechadla, estoy seguro de que lo disfrutaréis. Nosotros lo hicimos con Maitre y Sommelier y quedamos más que contentos, Gabriel, quien nos dio el curso, lo hizo de maravilla, y te quedan ganas de repetir, desde luego. La cena, además, riquísima, carpacio de atún, tosta de sardina y carne de buey, todo espectacular, restaurante Ferreiro, por cierto, todo un descubrimiento.

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